Пилешки сърца със заквасена сметана

16/03/2018
Таня
отТаняМастър Шеф114611715593
Приготвяне10 мин.
Готвене20 мин.
Общо30 мин.
Порции2
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо78
  • Преглеждания за месеца11
  • Преглеждания за седмицата7
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • пилешки сърца - 500 г
  • лук - 2 бр.
  • олио - 1 с.л.
  • гъби - 250 г
  • заквасена сметана - 200 мл
  • дафинов лист
  • червен пипер - щипка сладък
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистваме, измиваме и поставяме в съд с подсолена вода пилешките сърца и варим заедно с дафиновия лист.

Почистваме лука и нарязваме на полумесеци.

В тиган задушаваме лука до омекването му, като прибавяме към него и гъбите, които сме нарязали на филийки.

Намаляваме огъня и добавяме сметаната. Подправяме със сол и червен пипер.

Разбъркваме много добре и оставяме за около 4-5 минути, като след това добавяме и сърцата.

Оставяме да се задушат, като след това премахваме от огъня.

Поднасяме с гарнитура по желание.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар