Начин на приготвяне
Кокошката почистете, измийте и поръсете със малко сол, червен пипер и подправката за пиле. Натрийте хубаво със масло и поставете в тава или плаке.
Сипете останалото масло с вода около 2 ч ч. Покрийте със алуминиево фолио и печете в умерена фурна за около час и половина.
Извадете и пожелание прибавете картофите, а може и да оставите кокошката така - само да я запечете след сваряването и във фурната.
Ако сте я пекли само с масло, си пригответе някоя топла гарнитура по ваш вкус.
