Начин на приготвяне
Нарежете лука и го задушете в олиото, прибавете нарязаните печурки и заедно ги запържете.
Поръсете с червен пипер и сипете вода, след като кипне, можете да прибавите нарязаното и сварено заешко месо и малко фиде.
Когато се свари фидето, овкусете със подправки по ваш вкус и изключете котлона.
Можете да оставите супата бистра - така също е много вкусна, но можете и да я застроите с 2 яйца, разбити със 2 с.л, кисело мляко и брашно.
Разбърквате и добавяте от супата към застройката, докато температурите станат еднакви. Сипвате в тенджерата и разбърквате.
