Супа с Ориз и Коприва

21/03/2018
zarq666@gmail.com
отzarq666@gmail.comМастър Шеф6582022217
"Излезе ли свежата коприва, не пропускайте да сготвите ароматна супа с ориз и коприва "
Приготвяне15 мин.
Готвене50 мин.
Общо65 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо550
  • Преглеждания за месеца10
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Копривата се измива под течаща вода и се прехвърля в гевгир да се изцеди. След това се нарязва на ситно.

Кромидия лук, празът и чесънът също се нарязват на ситно. Морковът се обелва и настъргва на едро ренде.

В дълбока тенджера се загрява маслото и олиото и се запържват трите вида лук. Добавят се морковите, копривата и измитият ориз.

След като оризът стане прозрачен, се добавя червеният пипер и доматеният сок.

Налива се около 2 литра зеленчуков бульон и супата се оставя да ври на намален котлон около половин час.

Накрая се овкусява с черен пипер и сол на вкус, поръсва се със ситно нарязания магданоз и се поднася гореща.

Добър апетит!подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар