Gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Разядки»Пролетна разядка от коприва

Пролетна разядка от коприва

Мария СимоваМария Симова
Автор
2k19k4k20k23
Пролетна разядка от коприва
Снимка: Мария Симова
1 / 2
19/03/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
5 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4
"Нямате апетит - ами опитайте тогава нашата пролетна разядка от коприва"

Необходими Продукти

  • коприва - 500 г
  • лук - 1 връзка пресен
  • чесън - 2 стръка пресен
  • яйца - 4 бр. сварени
  • сирене - 100 г настъргано
  • заквасена сметана - 300 г
  • олио - 1 с.л.
  • лимонов сок - 1 ч.л.
  • сол - на вкус
  • магданоз - няколко стръка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте копривата много добре, залейте я със вряла подсолена вода да омекне, прецедете много добре и нарежете на ситно.

В купа поставете копривата към нея добавете нарязаните на ситно пресен лук и чесън, магданоза, настърганите на едро ренде сирене и яйца, разбъркайте.

Отделно смесете заквасената сметана, олиото, лимоновия сок и разбъркайте добре, посолете на вкус.

Залейте нарязаните зеленчуци със сместа и разбъркайте.

Завийте купата със стреч фолио и поставете в хладилника за 2-3 часа, след което сервирайте.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Vannq88
Vannq88
Аз лично обожавам коприва ,но никога не бих се сетила за подобен вариант! Определено ще опитам! Хареса ми рецептата!
19.03.2018 14:52
2