Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Патешко месо»Печена Патица»Дива патица с портокали и мента

Дива патица с портокали и мента

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k3k9k
Дива патица с портокали и мента1 / 2
19/03/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
70 мин.
Общо
100 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • дива патица - 1 бр.
  • мента - 1 връзка (прясна)
  • картофи - 8 бр. червени
  • портокали - 2 бр.
  • бяло вино - 1 ч.ч.
  • нар - 1 връзка
  • зехтин - 5 ч.л.
  • морска сол
  • черен пипер
  • бял пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете и измийте патицата много добре. В купа смесете всички подправки заедно със зехтина и 2 с.л. от портокаловия сок.

Нарежете на четвъртинки картофите и портокалите. Напълнете патицата с тях и я завържете добре. В подходяща голяма тава сипете виното и сложете патицата. Запечатайте добре с алуминиево фолио.

Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна около 70 минути. Проверявайте от време на време, за да не изсъхне патицата, като за целта я поливайте с отделения в тавата сок.

Нарежете готовата патица на порции, поръсете с нар и украсете с прясна мента.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: