Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Мусака»Ретро мусака в тиква

Ретро мусака в тиква

Албена АтанасоваАлбена Атанасова
Мастър Шеф
1568066473735
Ретро мусака в тиква
Снимка: Албена Атанасова
1 / 2
20/07/2021
Статистика
  • Преглеждания общо3 818
  • Преглеждания за месеца41
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена10
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
80 мин.
Общо
100 мин.
Порции
6
"Никой да не казва и дума за мусаката, докато не опита ретро мусака в тиква"

Необходими Продукти

  • тиква - 1 бр.
  • картофи - 1 кг
  • кайма - 500 г
  • моркови - 2 бр.
  • лук - 1 бр.
  • сол - на вкус
  • червен пипер - 1 с.л.
  • олио - за пържене
  • За заливка
  • яйца - 3 бр.
  • кисело мляко - 3 с.л.
  • сода
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквата се измива, отрязва се капаче, почиства се от семките и се издълбава внимателно, за да се получи кухина.

Мусаката се приготвя по стандартен начин, предпочитан от всяка домакиня.

Аз обелвам и наситнявам картофите, нарязвам лука и настъргвам морковите.

Раздробявам каймата.

Запържвам каймата в тиган, към нея прибавям лука и морковите, пържа до леко омекване.

След това изсипвам в тенджера и прибавям картофите. Запържвам заедно с непрекъснато бъркане.

Прибавям червен пипер и сол. След това вода. Леко възварявам.

Така приготвената смес за мусака се пълни внимателно в тиквата. Когато се напълни, се покрива с предварително оформеното капаче.

Добре е тиквата да остане права, за да не се изсипе съдържанието.

Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Най-накрая се прави заливка от разбити яйца, мляко и малко сода. Налива се в тиквата и се запича.

Получава се ефектно и нестандартно ястие.

Ретро мусаката в тиква е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
58
40
30
20
10
Дай твоята оценка: