Къри Песто

Vannq88Vannq88
Помощник Готвач
614502502872
Къри Песто
Снимка: Vannq88
1 / 2
24/03/2018
Статистика
  • Преглеждания общо1 721
  • Преглеждания за месеца6
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.3 от 5
  • Сготвена9
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Общо
15 мин.
Порции
5
"Толкова е вкусно, колкото си го представяте"

Необходими Продукти

  • люти чушки - 4 бр. червени
  • чушки - 4 бр. големи (червени)
  • лимони - 1 бр.
  • лайм - 2 бр.
  • джинджифил - 40 г
  • кориандър - 2 с.л. (сух)
  • кимион - 2 с.л.
  • червен пипер - 2 с.л.
  • черен пипер - 1/2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистваме чушките и ги нарязваме на ситно. Настъргваме джинджифила, на лимона ни трябва само кората, която също настъргваме.

На лайма ни е необходима кората и сока. Всичко слагаме в блендер и смиламе до хомогенност.

Всички сухи подправки ги слагаме в тиган с незалепващо покритие и ги запичаме за много кратко на много слаб огън, колкото да си освободят миризмата.

Когато са готови ги прибавяме в блендера и отново смиламе добре всичко.

Така готовата паста се слага в бурканче и се прибира в хладилника. Така може да се ползва около две седмици.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
51
42
30
20
10
Дай твоята оценка: