Портокалов сос

31/03/2018
"Мислите, че е лесно да направите портокалов сок - помислете пак "
Приготвяне10 мин.
Готвене30 мин.
Общо40 мин.
Порции2
Сготви+1 точки
6 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо260
  • Преглеждания за месеца76
  • Преглеждания за седмицата8
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена6

Необходими Съставки

  • сок от портокал - 1 в.ч. (фреш)
  • лук - 1/2 глава
  • масло - 1 бучка
  • сол - 1 щипка
  • ром - 1 капачка
  • царевично нишесте - 1 ч.л. или брашно
  • розмарин - стрък пресен
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете лука на дребно. Карамелизирайте го в маслото. Добавете рома, а след като изври алкохолът, и сока от портокал.

Сложете солта и розмарина. Изчакайте леко да изври водата и изключете котлона.

Извадете розмарина и пасирайте соса. Минете го през цедка.

Върнете соса на котлона. Размийте нишестето/брашното с малко вода, колкото да се разтвори. Добавете го при соса. Изчакайте да се сгъсти до желаната от вас гъстота.

Сосът е подходящ за пилешки и свински пържоли.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар