Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта, докато побелеят. Прибавете настърганите портокалови и лимонови корички.
Пресейте брашното и заедно с бакпулвера и ванилията ги прибавете на порции към яйчената смес, ката разбърквате.
На дъното на тавичка с подвижен ринг, поставете домакинска хартия, а стените намажете с олио. Аз използвах сърцевидна форма, но блатът може да се изпече в кръгла или правоъгълна.
Изсипете тестото и изпечете блат в предварително загрята фурна до 180 градуса.
Охладете го и го разрежете на три части.
Сиропирайте блатовете със захарен сироп.
Разбийте сметаната на гъст крем и сглобете тортата.
Облепете стените с кокосови стърготини.
От захарната маса направете предварително цветя, изсушете ги и декорирайте сметановата торта с пролетно и цветно настроение!
Цветната торта за Цветница е готова.
