Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Пухкав лилав кекс със сушени боровинки

Пухкав лилав кекс със сушени боровинки

DenitsaDenitsa
Помощник Готвач
823421283181
Пухкав лилав кекс със сушени боровинки
Снимка: Denitsa
1 / 2
06/04/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
65 мин.
Порции
9
"Изненадайте всички с този вкусен и ароматен пухкав лилав кекс - страхотен е"

Необходими Продукти

  • брашно - 2 ч.ч.
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • захар - 2 ч.ч.
  • яйца - 4 бр.
  • бакпулвер - 1 пакетче (15 г)
  • ванилия - 4 бр.
  • сушени боровинки - 75 г
  • боя за сладкиши - на прах
  • прясно мляко - 1/2 ч.ч.
  • пудра захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В голяма купа разбийте с миксер яйцата със захарта и олиото. След получаването на хомогенна смес добавете и суха боя в зависимост от това колко силно желаете да е оцветен кексът ( аз използвах на Dolce Maestro и сложих половината от кутийката). Разбийте много добре и добавете млякото, след което разбъркайте отново.

Добавете брашното с ванилията и бакпулвера - разбъркайте с миксер, а след това прибавете и боровинките и разбъркайте с лъжица.

В намазнена и набрашнена кексова форма изсипете цялото количество смес и сложете да се пече за около 45 минути на 175 градуса без вентиларор в предварително загрята фурна.

След като се изпече и изстине, го извадете от формата и поръсете с пудра захар.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: