Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Сиренки»Турски сиренки с газирана вода

Турски сиренки с газирана вода

Росица МариноваРосица Маринова
Помощник Готвач
1097714518381
Турски сиренки с газирана вода
Снимка: Росица Маринова
4 / 5
12/04/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
70 мин.
Порции
20
"Сиренките са универсално вкусна закуска - били те турски, руски или български"

Необходими Продукти

  • брашно - 1 кг
  • мая - 7 г суха
  • газирана вода - 330 мл
  • сол - 2 к.л
  • захар - 3 к.л.
  • олио - 200 мл
  • прясно мляко - 400 мл топло
  • яйца - 1 бр.
  • сирене - 150 г
  • семена - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В един по-голям съд разбъркваме маята, захарта и млякото. След това добавяме газираната вода, солта, олиото и брашното, колкото поеме за меко тесто.

Оставяме тестото да си почине около 20 мин. Оформяме сиренките на намазнен плот в някаква форма, като ги пълним със смес от разбит белтък и сирене.

Поставяме ги в тава, застлана с хартия за печене, и ги оставяме да втасат около 20-30 мин.

Мажем с разбит жълтък и поръсваме със семена.

Печем в предварително загрята фурна на 170 градуса за около 30 мин.

След като се опекат, ги пръскаме леко с вода и завиваме с кърпа за около 10-15 мин.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: