Ретро милинки в купички

13/04/2018
Яница Николова
отЯница НиколоваПомощник Готвач304400261
"Ех, минало - незабравимо, а бихме добавили и много вкусно - истинска ретро класика "
Приготвяне40 мин.
Готвене40 мин.
Общо80 мин.
Сготви+1 точки
9 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо802
  • Преглеждания за месеца39
  • Преглеждания за седмицата11
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена9

Необходими Съставки

  • Тесто
  • брашно - 250 г
  • суха мая - 1 ч.л.
  • сол - 1/2 ч.л.
  • захар - 1/2 ч.л.
  • олио - 1 с.л.
  • топла вода - за замесване
  • Още
  • краве масло - 100 - 150 мл разтопено
  • сирене - 100 - 150 г натрошено
  • кашкавал - 50 - 60 г настърган
  • яйца - 2 - 3 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

За тестото маята се активира във вода, слага се захарта, оставя се около 15 минути. После се добавя пресято брашно и сол, ако е необходимо, се добавя вода, за замесване на меко тесто.

Намазва се с олио и се оставя да втаса около 1 час. След това се разделя на топчета с големина на пинг-понг и се слагат в мазнина за 1-2 часа.

Топчетата се нареждат в намаслени малки купички - по четири в купичка.

Отгоре се заливат със смес от разбити яйца, сирене и кашкавала и 1-2 с.л. масло.

Оставят се за 40 минути да втасат на топло.

Пекат се на 200-240 градуса в загрята фурна до златисто.

След изпичане се намазват с масло.подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!