Вкусни патладжани на фурна

16/04/2018
"Дайте ни само малко патладжани и свобода, а ние ще ви изненадаме с най-вкусните патладжани на фурна "
Приготвяне30 мин.
Готвене40 мин.
Общо70 мин.
Порции1
Сготви+1 точки
44 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо89 076
  • Преглеждания за месеца23037
  • Преглеждания за седмицата1498
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена44

Необходими Съставки

  • патладжани - 3 бр.
  • домати - 400 г консервирани белени
  • чесън - 3 - 4 скилидки
  • олио - за пържене
  • сол
  • зеленчукова подправка
  • магданоз
  • захар - 1 с.л.
* мерки и количества

Видео Рецепта

Начин на приготвяне

Почистете патладжаните и ги нарежете на колелца.

Сложете резенчетата патладжан в купа, посолете със сол и покрийте със студена вода. Оставете така за около 20 минути.

Излейте водата от патладжаните, измийте ги и ги подсушете с домакинска хартия.

Загрейте олио за пържене.

Потопете патладжаните в брашно от двете страни и изпържете до златисто.

В подходяща тава за печене сложете част от консервираните, белени домати. Намачкайте с вилица и подредете отгоре патладжаните. Върху патладжаните сложете и останалата част от доматите.

Овкусете със сол, поръсете със захарта и долейте 1/2 ч.ч. вода.

Поръсете със счукан чесън и зеленчукова подправка.

Изпечете в загрята фурна до готовност, докато ястието се сгъсти и остане на мазнина.

Преди поднасяне гарнирайте с магданоз.подобни рецепти тук

5 10
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Цветелина Георгиева
Изключителен вкус. Браво!
0
0
батко радко
батко радко
10.05.2018 18:14
Значи не са на фурна, щом се пържат.
11
1

Виж всички коментари или напиши такъв