Домашно овче кисело мляко

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Гуру
2k11k4k10k5
Домашно овче кисело мляко
Снимка: Ваня Георгиева
1 / 9
16/04/2018
Статистика
  • Преглеждания общо77 530
  • Преглеждания за месеца613
  • Преглеждания за седмицата78
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена23
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
180 мин.
Общо
200 мин.
Порции
7
"Вижте как да подквасите домашно овче кисело мляко - точна рецепта стъпка по стъпка"

Необходими Продукти

  • овче мляко - 5 л
  • кисело мляко - 1 кофичка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо, прецедете млякото през тензух или ситна цедка. Сипете го в голяма тенджера или го разделете на две тенджери.

Задължително варете млякото на водна баня, за да не загори. Когато се вдигне, го изключете и оставете да изстине, колкото да ви трае пръста.

В компотени буркани сипете по 2 лъжици кисело мляко и разбъркайте добре, сипете прясното мляко и отново разбъркайте.

Покрийте с найлонови капачки и готовите буркани с домашно кисело мляко поставете върху вестници или торбичка.

Увийте ги във одеяла и оставете така за 3 часа, след което извадете и поставете във хладилник домашното овче кисело мляко.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
57
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Потребител#182879
Потребител#182879
И аз слагам на 5 л мляко 1 кофичка "Боженци"-2,2 %, става чудесно. Разликата е че аз не слагам във всеки буркан подквасата, а отделям малко от овчето мляко, разбърквам с киселото мляко и връщам в останалото.Разбърквам цялото количество, после разливам в бурканите.
04.07.2018 15:04
4
1
Покажи всички подкоментари
Яница Николова
Яница Николова
Чудесно е,на вкус е като сметана! Благодаря за сполучливата рецепта!
09.06.2018 15:44
1
1
Покажи всички подкоментари