Кошнички със сладолед

17/04/2018
Приготвяне30 мин.
Готвене20 мин.
Общо50 мин.
Порции12
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо178
  • Преглеждания за месеца1
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • сладолед - по избор
  • ягоди - 1 коф.
  • шоколад с ядки - 1 бр.
  • захар - 200 г
  • За кошничките
  • брашно - 100 г
  • краве масло - 100 г
  • яйца - 2 бр.
  • пудра захар - 70 г
  • сол - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Кошнички:
В купа се разбиват яйцата, пудрата захар и солта. Добавят се към брашното със студено краве масло (предварително объркани). Замесва се тесто, като се добавя още брашно.

Оставя се в хладилник за около 1 час да стегне.

След това се взима малко от тестото, разточва се и оформят кръгчета (с голяма чаша или друго с голямо гърло).

Всяко кръгче се поставя върху дъното на обърната купичка за крем карамел и се пече за 15 мин (до златисто) на 180°C .

Каремелена украса:
200 г захар с 1 с.л. вода се разтваря на котлона. Бърка се, докато се сгъсти. След това с лъжица се излива върху хартия за печене и се разстила да стане тънък слой карамел. Като изстине, се втвърдява и е готов за украса.

По желание може да се направи във вид на решетка или на спирала.

Кошничките се пълнят със сладолед по избор. Отгоре се настъргва шоколад и се украсява с ягоди и с карамел.подобни рецепти тук

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар