Постни кюфтета от тиквички със специален сос

18/04/2018
Мария Симова
отМария СимоваМастър Шеф801467825
"Толкова са вкусни, че една порция постни кюфтета заникъде няма да ви стигне "
Приготвяне50 мин.
Готвене20 мин.
Общо70 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
6 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо4 300
  • Преглеждания за месеца131
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена6

Необходими Съставки

  • тиквички - 1 кг
  • картофи - 5 бр.
  • копър - 2 с.л. пресен
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • брашно - за овалване
  • олио - за пържене
  • сос
  • картофи - 1 бр. сварен
  • чесън - 2 скилидки
  • зехтин - 50 мл
  • копър - 1 ч.л.
  • лимонов сок - 1 ч.л.
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте и обелете тиквичките, настържете ги на едро ренде, посолете и поставете в гевгир, за да се отцедят за 1 час.

През това време сварете картофите и ги обелете, настържете ги на едро ренде.

Към тях добавете добре изстисканите тиквички, ситно нарязания копър, сол и черен пипер на вкус и смесете много добре.

Оформете кюфтетата, оваляйте ги в брашното и пържите в силно нагрято олио от двете страни. Изпържените кюфтета подредете върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.

За соса нарежете картофа на кубчета и заедно с копъра, чесъна пасирайте, като добавяте лимоновия сок и зехтина на струя, посолете на вкус и сервирайте.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар