Варена Сланина в Зелева Чорба

24/04/2018
Таня
отТаняМастър Шеф114611715593
Приготвяне10 мин.
Готвене30 мин.
Общо40 мин.
Порции3
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо120
  • Преглеждания за месеца12
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

  • сланина - 500 г
  • зелева чорба - 1.2 л
  • кимион - 10 15 бр. зърна
  • черен пипер - 10 - 15 бр.
  • бахар - 2 бр.
  • кромид лук - 1 бр
  • чесън - 2 скилидки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме сланината на 3 правоъгълни парчета.

В дълбок съд я поставяме, прибавяме зелевата чорба, кимиона, черния пипер, бахара и дребно нарязаните чесън и лук.

Оставяме за 4 часа да престои.

След изтичането на часовете слагаме сместа да заври на умерен огън, като варим за час.

Оставяме я да изстине в маринатата, отцеждаме, подсушаваме и окачваме парчетата на студено сухо място.
подобни рецепти тук

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар