понеделник, 22 декември

Черен дроб с гъби

Публикувана от:
Видяно: 8 319 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Карантия
Рецепта за Черен дроб с гъби
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции4

Необходими Продукти

  • черен дроб - 1 кг
  • сланина - 150 г
  • гъби - 500 г печурки
  • масло - 60 г
  • лук - 1 глава, голяма
  • олио
  • лимони
  • сол
  • черен пипер

Приготвяне на Черен дроб с гъби

Задушете накълцания едро лук с маслото, прибавете нарязаните гъби и лимоновия сок. Задушете, докато гъбите останат само на мазнина.

В гореща мазнина изпържете нарязания черен дроб, а след него и сланината, нарязана също на филийки.

Подредете резените в огнеупорна тенджера, отгоре разпределете гъбите, овкусете с подправки, похлупете и оставете да се задушава за 10 минути.

Поднесете черния дроб с гъби с гарнитура от картофена салата.

3.8 от 6 Гласа

Отзиви (1)

  • 0
    0
    Отговор
    diana.pysheva
    diana.pysheva

    2014-10-11, Оценка 5 от 5 за Черен дроб с гъби

    Преди да сготвя дробът го накисвам в прясно мляко става по вкусно, за няколко часа.

Вкусна и лесна рецепта за Черен дроб с гъби. Не намерихте това което търсите? Виж другите ни категории за Черен дроб с гъби. Изпробвани рецепти от българската и чуждестранна кухня. Съвети как да сготвим Черен дроб с гъби в Готвач.бг - твоят кулинарен портал с хиляди ястия, вкусотии, съвети и препоръки от нашите автори, на едно място.