Ябълкови бутеррози

25/04/2018
Малвина
отМалвинаНовак4
Приготвяне20 мин.
Готвене20 мин.
Общо40 мин.
Порции7
Сготви+1 точки
10 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо509
  • Преглеждания за месеца56
  • Преглеждания за седмицата12
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена10

Необходими Съставки

  • бутертесто - 500 г
  • ябълки - 2 големи
  • крема сирене - 50 г
  • масло - 50 г
  • бял шоколад - 100 г разтопен
  • мед - 2 с.л. лъжици
  • лимонов сок - 1 ч.л.
  • вода - 250 мл
  • пудра захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Ябълките се разрязват на две половини, а половините - на тънки филийки. Не се белят. Слагат се в тенджера и се заливат с вода, след това се поставят на котлона на слаб огън, като добавяте меда и лимоновия сок. Остават на котлона, докато медът се разтопи. Сваляте от котлона и сменяте горещата вода с хладка, оставяте да се изстудят малко. След това ги подреждате върху хартия, за да се изсушат.

През това време се заемате с тестото. Аз лично предпочитам да го поръся с малко пудра захар, но не е задължително. Докато оставяте захарта да попие и овкуси тестото, разтапяте белия шоколад на водна баня, отделно разтапяте и маслото.

След това смесвате шоколада и маслото, като добавяте и крема сиренето и бъркате, докато стане хомогенна смес. Нарежете тестото на сравнително тънки ленти по дължина. Със силиконова четка намажете лентата със сместа и започнете да подреждате парчетата ябълки.

Добре е крайчетата им леко да се застъпват. След това започвате да навивате на руло и получавате красива роза. Слагате готовите рози в тава върху хартия за печене, със силиконовата четка намазвате всяка с разтопено масло и печете за около 20 минути в предварително загрята на 200°C фурна.

След като са готови, поръсвате с пудра захар.подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!