Царевична супа с картофи

20/12/2012
Denica
отDenicaНовак151
Приготвяне15 мин.
Готвене30 мин.
Общо45 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо2 452
  • Преглеждания за месеца9
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

  • масло - 1 с.л.
  • целина - 2 с.л., ситно нарязани на кубчета
  • лук - 2 с.л. , ситно нарязани на кубчета
  • чушки - 2 с.л. зелена чушка, ситно нарязани на кубчета
  • царевица - 1 пакет замразена
  • картофи - 2 броя
  • магданоз - 2 с.л. пресен, нарязан
  • вода - 1 ч.ч.
  • сол - 1/4 ч.л.
  • черен пипер - 1/4 ч.л.
  • червен пипер - 1/4 ч.л.
  • брашно - 2 с.л.
  • прясно мляко - 2 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте олиото в тенджера. Добави целина, лука и зелената чушка и задушавайте в продължение на 2 минути. Добави царевица, картофитe, водата, солта, черния пипер и червен пипер.

Довежда се до кипване, след това намаляване котлона. Гответе с покрит капак за около 10 минути или докато картофите не са готови.

Млякото и брашното разбъркайте заедно.

Постепенно добавете сместа мляко-брашно при варени зеленчуци, като се бърка не прекъснато, докато сместа не заври и не се сгъсти.

Сервира се гарнирана със ситно нарязан, пресен магданоз.
подобни рецепти тук

5 0
4 4
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар