Ашуре с орехи

26/04/2018
Дани Русенова
отДани РусеноваЧирак32425
"Легенда разказва, че това е бил любимият десерт на Ной, май не само на него "
Приготвяне5 мин.
Готвене35 мин.
Общо40 мин.
Порции5
Сготви+1 точки
7 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо6 651
  • Преглеждания за месеца85
  • Преглеждания за седмицата6
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена7

Необходими Съставки

  • жито - 1 ч.ч. (грухана пшеница)
  • захар - 12 - 13 с.л.
  • нишесте - 1 пак. Ягода или Малина
  • орехи - 1 - 2 шепи
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Житото се измива и се слага в тенджера с около 3-4 чаши вода. След като уври почти до готовност (времето зависи от самото жито - аз използвам турско, което се сварява много бързо), се прибавя още около 1 л вода (ако в тенджерата при варенето не е останала вода, може да се увеличи грамажа малко). Добавя се и захарта. Разбърква се, за да се стопи хубаво.

Докато житото се вари, в чаша разбиваме нишестето с вода.

След завирането на водата започва прибавянето на разбитото нишесте бавно на тънка струйка. След сгъстяването на ашурето, се отнема от котлона и се прибавят орехите (хубаво е да са почти цели, за да могат да се усещат).

Разсипва се в десертни купички, докато е още топло.

През летния период може да се сервира и с топка сладолед и топинг.подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Потребител#213009
Ммммм.....това ашуре,ми навява много спомени от моето бабче,само че тя го правеше със вино-шира и ставаше чуддно....беше ми любимия десерт!Така и нямах възможност да я науча както трябва за ашурето,иначе съм я виждала да налива от ширата,дори съм я опитвала,сладко вино и е хубаво на вкус!Но благодарение на вас, ще си го направя и ще си припомням за миналите времена с бабчето ми,лека и пръст!Благодаря ви много! :)
1
0
Дани Русенова
Радвам се за положителните емоции, които предизвиква това у вас! С удоволствие бих пробвала и с шира. Да ви е сладко!
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!