Начин на приготвяне
Почистваме калмарите и нарязваме на кръгчета с дебелина 1 см.
Сипваме в 300 мл леко подсолена вода със зехтина и оставяме да къкрят 3 минути.
Прибавяме соевия сос и оцета.
Охлаждаме и добавяме нарязаният на кръгчета лук, магданозът, чушката и розмарина.
Поднасяме като салата.
