Пълнени чушки с боб и ориз

24/12/2012
от Фани Новак
Приготвяне30 мин.
Готвене45 мин.
Общо75 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо5 728
  • Преглеждания за месеца32
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4,3 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете боба до готовност. В олиото и малко вода задушете скълцания лук до златисто и добавете размитото в малко топла вода доматено пюре, почистения и измит ориз - при непрекъснато бъркане.

След 2-3 минути към ориза се добавя отцедения и сварен боб и ситно нарязаните магданоз и джоджен. Овкусете сместа със сол и напънете предварително накиснатите в топла вода пиперки.

Подреждайте пиперките в тенджера, на дъното на която сте подредили зелеви листа, като слагате листа и между редовете.

Затиснете чушките с порцеланова чиния и ги залейте с отвара от боба и зелев сок. Похлупете и оставете да се варят на слб котлона до готовност.

Пълнените чушки с боб и ориз се заливат със сгорещената и оцветена с червен пипер мазнина.подобни рецепти тук

5 1
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар