Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Кашкавалки»Пухкави домашни кашкавалки с чубрица

Пухкави домашни кашкавалки с чубрица

Потребител#204737Потребител#204737
Чирак
34221642431
Пухкави домашни кашкавалки с чубрица
Снимка: Анонимен
3 / 4
30/04/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
45 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
70 мин.

Необходими Продукти

  • кашкавал - 350 - 400 г
  • прясно мляко - 500 мл
  • мая - 1 бр.
  • сол - 2 с.л.
  • захар - 2 ч.л.
  • брашно - 1 кг
  • чубрица
  • яйца - 1 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Затопляте прясното мляко и в него разтваряте захарта, солта и маята.

Прибавяте брашното и замесвате еластично и меко тесто, което оставате да втаса за 30 минути.

Приготвяте кашкавала, като го настъргвате.

Разточвате тестото на правоъгълник и върху него наръсвате кашкавал и чубрица, после навивате на руло и режете, така че да станат кашкавалките.

Нареждате ги в тава намазана с олио и ги оставате 20 минути да втасват в тавата, преди да ги сложите да се пекат.

Намазвате кашкавалките с разбитото яйце и поръсвате отгоре малко кашкавал и чубрица.

Печете на около 180 градуса в загрята фурна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: