Баница Слънце

02/05/2018
Мария Симова
отМария СимоваМастър Шеф830478117
"Нищо не озарява така деня на човек, както усмивката на любим човек и вкусна баница Слънце "
Приготвяне50 мин.
Готвене35 мин.
Общо85 мин.
Порции13
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо4 015
  • Преглеждания за месеца59
  • Преглеждания за седмицата23
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

  • за тестото
  • яйца - 1 бр.
  • олио - 3 с.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • вода - 300 мл топла
  • оцет - 1 с.л. ябълков
  • прясна мая - 20 г
  • брашно - около 600 г
  • яйца - 1 бр. за намазване
  • мазнина - 150 мл за поръсване (олио, масло или смес отдвете)
  • плънка
  • яйца - 3 бр.
  • сирене - 400 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресейте в купа 500 г брашно и смесете със солта, оформете кладенче в него и добавете разбитото яйце, олиото, оцета, топлата вода с разтворената мая в него.

Замесете меко тесто, което разделяте на еднакви по големина топчета.

Поставете ги върху набрашнена повърхност и ги завийте с чиста кърпа за 30 минути.

През това време разбийте с вилица яйцата и натрошете сиренето, смесете ги в купа.

Леко нагрейте мазнината, докато се разтопи маслото.

Разточете топчетата едно по едно на тънки кори за баница. Редете ги в подходяща тава намазана леко с малко мазнина една след друга, като помежду им ръсите мазнина и част от плънката, последния лист само намазвате с мазнина.

В средата на тавата обърнете купичка, с остър нож след нея нарежете на 12 триъгълника а всеки триъгълник усучете два пъти. Премахнете купичката и намажете баницата с разбитото яйце, а в средата (където е била купичката) поръсете със шепа слънчогледови семки.

Поставете тавата в предварително нагрята на 180 градуса и печете за около 30-35 минути.подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!