Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Кюфтета»Кюфтенца с картофки, Бешамел и кашкавал

Кюфтенца с картофки, Бешамел и кашкавал

Натали ТиховаНатали Тихова
Чирак
1458433659771
Кюфтенца с картофки, Бешамел и кашкавал
Снимка: Натали Тихова
1 / 2
04/05/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
80 мин.
Порции
4
"Три в едно за ценителите на вкусната храна - кюфтенца, картофки и вкусен сос"

Необходими Продукти

  • картофи - коло 10 броя, ако са по малки - 15
  • кайма - 500 г
  • прясно мляко - 500 мл
  • масло - 2 с.л.
  • брашно - 3 - 4 с.л.
  • кашкавал - 200 г
  • сол
  • черен пипер
  • чубрица
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В подсолена вряща вода, слагаме обелените картофи за около 10-15 минути както са цели. Оставяме ги под студена вода или изваждаме да изстинат.

През това време си омесваме каймата с подправките: сол, черен пипер, магданоз и чубрица.

Нарязваме картофите на кръгчета, редим в тава, така че между всички кюфтенца да има картофки.

Приготвяме си Бешамела: От маслото млякото и брашното варим получената смес за 5-10 мин. Изсипваме върху кюфтенцата. Печем за 30 минути на 180-200 градуса

Настъргваме кашкавала, след това запичаме до златисто!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: