Лимецови Сладки с Кокос

04/05/2018
Йорданка Ковачева
отЙорданка КовачеваМастър Шеф5514312561
Приготвяне10 мин.
Готвене17 мин.
Общо27 мин.
Порции9
Сготви+1 точки
17 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо210
  • Преглеждания за месеца210
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена17

Необходими Съставки

  • брашно от лимец - 230 г
  • кокосови стърготини - 8 с.л. + за поръсване по желание
  • кафява захар - 7 - 8 с.л.
  • зехтин - 4 с.л.
  • белтъци - 2 бр. (от големи яйца, размер XL)
  • портокалов сок - 4 с.л. прясно изцеден
  • лимонов сок - 1 с.л. прясно изцеден
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • сол - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сипете в купа лимецовото брашно и към него налейте зехтина, леко разбитите белтъци и двата вида сок от цитруси, в които сте угасили предварително содата.

Сипете кокосовите стърготини и солта и захарта и разбъркайте добре с лъжица. Тестото не става гъсто и не се меси, но все пак ако ви се види рядко ръснете допълнително лимецово брашно. Трябва бисквитките да могат лесно да се оформят с лъжица, но не и да се разтичат.

В широка тавичка покрита с хартия за печене слагайте по лъжица от тестото на разстояние една от друга и оформяйте кръгла бисквита с дебелина 4-5 мм. По желание поръсете с още кокос.

Поставете в загрята на 180 градуса фурна докато почервенеят и замиришат приятно - около 16-17 минути, зависи от фурната.

Когато извадите бисквитките ще са още мекички, но после ще се втвърдят леко и ще хрупкат приятно. Лесни, здравословни и вкусни - перфектната компания за всяка чаша кафе, чай или мляко!подобни рецепти тук

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар