Руло с ягоди и крема сирене

05/05/2018
ВИЛИ-Виолета Матева
отВИЛИ-Виолета МатеваГуру196383969314
"Поканете ни кафе, а ние ще ви почерпим с изпитана рецепта за руло с ягоди и крема сирене "
Приготвяне25 мин.
Готвене12 мин.
Общо37 мин.
Порции10
Сготви+1 точки
13 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо840
  • Преглеждания за месеца16
  • Преглеждания за седмицата5
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена13

Необходими Съставки

  • яйца - 4 бр.
  • захар - 1 в. ч.
  • брашно - 1 в. ч.
  • инстатно кафе - 1 с.л. , разтворено в 50 мл гореща вода
  • какао - 3 с. л.
  • бакпулвер - 1 ч. л.
  • крем
  • заквасена сметана - 200 г
  • пудра захар - 3 с. л.
  • крема сирене - 60 г
  • бял течен шоколад - 1 с. л.
  • ягоди - 7 - 8 бр.
  • мента - листа прясна
  • пудра захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа се разбиват с миксер яйцата със захарта, докато се разтопи. Добавя се кафето, предварително разтворено с малко гореща вода и накрая се пресява през сито брашното с бакпулвера.

Разбърква се с шпатулка и се отделя половин чашка от бялата смес. Сега прибавяме какаото и хубаво се разбърква на гладка смес. Върху хартия за печене, в широка тава се оформят кръгове с бялото тесто, отгоре се залива със кафявата смес.

Печем в загрята фурна 180 градуса около 12-15 минути, проба с дървено шишче, да е без каша, полепнала по него. Обръща се върху влажна кърпа и се навива така, че шарката да е отгоре.

Приготвя се кремът. Разбъркваме с вилица заквасена сметана, пудра захар, течен бял шоколад и крема сирене. Половината ягоди се нарязват на малки парченца, другите са за декорация.

Блатът се намазва с крем, отгоре се разпределят нарязаните ягоди и навиваме на руло. Поставя се в чиния, поръсваме леко с пудра захар и декорираме с парченца ягоди, листа мента и цветенца от ягоди.

Поднасяме охладено. Вкусно и красиво за кафето, споделено с приятели!подобни рецепти тук

5 7
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Таня Левенова
Чудно е!
0
0
Sevdalina Irikova
Sevdalina Irikova
05.05.2018 22:35
Чудесна визия Вили! Моите поздравления!
1
0
ВИЛИ-Виолета Матева
Благодаря ,получи се добре :)
1
0

Виж всички коментари или напиши такъв