Начин на приготвяне
Обелете лука, картофите и моркова. Лука и картофите нарежете на ситни кубчета, а моркова настържете.
Нагрейте олиото и запържете лука и моркова за кратко, добавете картофите, налейте водата, посолете и поръсете кимион на вкус.
След като заври добавете кускуса, варите за около 20 минути до готовност на картофите. Налейте млякото и след като заври отстранете готовата супа.
При сервиране поръсете със ситно нарязан пресен магданоз.
