Начин на приготвяне
Измиваме, почистваме и разделяме бутчетата на горно и долно. Измиваме, почистваме и нарязваме на средно големи кубчета морковите и тиквичките.
Загряваме олиото в дълбок съд и прехвърляме нарязаните зеленчуци при него.
Запържваме за 5-6 мин., добавяме нарязания на ситно див чесън и овкусяваме със солта.
Изсипваме консервата домати и разбъркваме, след което подреждаме отгоре пилешките бутчета и добавяме 1 ч.ч. вода. Снемаме от котлона и завиваме съда с алуминиево фолио.
Пъхаме във фурната и печем 30 минути на 250 градуса, след което махаме фолиото и продължаваме печенето на 200 градуса до готовност.
