Палачинки с пълнеж на фурна

06/05/2018
Марияна
отМариянаМастър Шеф6642585884
"Ароматни и сочни палачинки с плънка по желание и вкусен сос - огладняхте ли вече "
Приготвяне30 мин.
Готвене40 мин.
Общо70 мин.
Порции3
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо3 016
  • Преглеждания за месеца67
  • Преглеждания за седмицата16
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа разбиваме яйце с вилица. Добавяме водата и прясното мляко. Вътре слагаме захарта и солата, маслото и пак разбъркваме много добре.

Постепенно слагаме брашно, като кашата трябва да се получи с гъстота на боза. Взимаме си тиганче за палачинки и го мажем с масло.

От кашата си изливаме в тигана и постепенно си печем палачинките. Отделяме си 6 бр. палачинки. В тенджерка на котлона слагаме маслото и като се загрее слагаме брашното и бъркаме с дървена лъжица да стане на гъста кашичка.

На тънка струйка слагаме прясното мляко и бъркаме непрекъснато. Овкусяваме със сол, черен пипер и индийско орехче. Бъркаме напрекъснато до необходимата гъстота на соса.

В малка тавичка разпределяме 1/3 от соса на дъното. Плънката си я приготвяме като нарязваме на дребно рачешките рулца, настъргваме сиренето и колбаса.

Върху всяка палачинка мажем с малко масло, разпределяме сирене, колбас и рачешки рулца и накрая сладка царевица. Навиваме на руло. Правим същото и с другите палачинки. Подреждаме ги плътно една до друга. Отгоре мажем със соса.

Настъргваме кашкавала и го разпределяме върху палачинките. Печем в загрята на 200 гр. фурна до готовност. Сервираме и хапваме още топли. Да ви е сладко!подобни рецепти тук

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!