Картофено-спаначени кюфтета

07/05/2018
Дани Русенова
отДани РусеноваЧирак32425
"Ако ви е омръзнало от обикновените кюфтета с кайма, непременно опитайте тези - зеленчукови са и са страхотни "
Приготвяне45 мин.
Готвене45 мин.
Общо90 мин.
Порции5
Сготви+1 точки
6 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо951
  • Преглеждания за месеца79
  • Преглеждания за седмицата8
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена6

Необходими Съставки

  • картофи - 1 кг
  • яйца - 2 бр
  • галета - 1 пак.
  • масло - 100 г
  • спанак - 500 г
  • пресен лук - 3 стръка
  • зеленчукова подправка
  • сол
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се обелват, нарязват и сваряват.

Докато картофите се варят, спанакът се измива, нарязва и се задушава с пресния лук с малко олио в отделен съд.

След сваряване на картофите, водата се изцежда и картофите се намачкват (с ръчна преса за картофи или с вилица).

Добавят се яйцата, подправките, маслото, около 5 с. л. галета и спанака с лука.

Всичко се обърква до получаване на хомогенна смес. Оформят се кюфтета, които се овалват в галета и се редят в тава върху хартия за печене.

Пекат се на 220-250 градуса до готовност. Сервират се с млечно-чеснов сос.подобни рецепти тук

5 6
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!