Талиатели със сос от печени домати и тиквички

08/05/2018
Владка Панайотова
отВладка ПанайотоваПомощник Готвач13441
"Вегетариански талятели с ароматен зеленчуков сос - престъпно вкусни "
Приготвяне20 мин.
Готвене30 мин.
Общо50 мин.
Порции3-4
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо480
  • Преглеждания за месеца47
  • Преглеждания за седмицата3
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Доматите се режат на 1/2, издълбават се от семето, обръщат се върху салфетки, като преди това сме посолили всяка половинка, за да се отцеди сокът. Пекат се на грил тиган с люспата надолу.

Вече опечени се белят и се режат на дребно. В сгорещената мазнина се сотира нарязаният чесън за няколко секунди.

Добавят се нарязаните на дребни кубчета тиквички и се пържат в силно сгорещения зехтин за около 3-4 минути. Трябва да останат хрупкави. Добавя се босилекът, доматите и виното. Ври около минута.

Посолява се и се добавят кедровите ядки. Талиателите, сварени и отцедени, се смесват със соса. Сервират се поръсени с пармезан.подобни рецепти тук

5 1
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Йорданка Ковачева
Сосчето стана разкошно! Вкусотия!
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!