Флан с крема сирене и яйца

09/05/2018
XXXX
отXXXXЧирак11041
"Десерт за чудо и приказ - флан с крема сирене и яйца "
Приготвяне20 мин.
Готвене50 мин.
Общо70 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
10 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо425
  • Преглеждания за месеца424
  • Преглеждания за седмицата20
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена10

Необходими Съставки

  • яйца - 8 бр.
  • течна сметана - 400 г
  • кондензирано мляко - 400 г подсладено
  • прясно мляко - 200 мл
  • крема сирене - 300 г
  • кристална захар - 250 г
  • за карамела
  • захар - 150 г кристална
  • вода - 40 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В съд поставете захарта и водата и бъркайте на слаб огън, докато захарта се разтопи и започне да се получава карамел. След това бързо се разпределя в огнеупорни купички или метални формички.

В купа разбийте яйцата на пяна, добавете захарта и продължете да разбърквате - най-добре с миксер.

След това постепенно прибавете крема сиренето, кондензираното подсладено мляко, течната сметана и накрая прясното мляко.

Яйчено-млечната смес се изсипва във формичките върху карамела.

Купичките се нареждат в тава, покрита на половина с вода, и се пекат на водна баня в умерена фурна около 50 минути.

Охлаждат се и се поднасят студениподобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар