Млечна супа с морски дарове

12/05/2018
Зорица
отЗорицаМастър Шеф74723023942
"Толкова ароматна, с плътен неповторим вкус - истинска морска наслада за сетивата "
Приготвяне10 мин.
Готвене35 мин.
Общо45 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо397
  • Преглеждания за месеца13
  • Преглеждания за седмицата9
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

  • кралски скариди - 250 г, почистени опашки
  • морски дарове - 250 г микс (миди, скариди, калмари)
  • кромид лук - 1 глава
  • чесън - 2 скилидки
  • зелени чушки - 1 бр.
  • бяло вино - 150 мл.
  • готварска сметана - 400 мл
  • топено сирене - 2 опаковки
  • черен пипер
  • сол
  • масло - 50 г
  • магданоз - няколко стръка за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Зеленчуците (лук, чесън, чушка) се запържват в маслото за кратко. Добавя се бялото вино и половин чаша вода, за да се задушат и омекнат.

Оставят се да покъкрят на тих огън за половин час, добавя се сметаната и топеното сирене. Разбърква се, докато сиренето се разтопи, и накрая се добавят почистените опашки от кралски скариди и миксът от морски дарове.

Намалява се котлонът и се оставя супата да покъкри 7- 8 минути.

Опитва се на вкус и се подправя с подправките и наситнения магданоз.

Добър апетит!подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!