Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладки и Бисквити»Бисквити»Бисквитки за диабетици с кокос и ванилия

Бисквитки за диабетици с кокос и ванилия

DenitsaDenitsa
Помощник Готвач
823411283181
Бисквитки за диабетици с кокос и ванилия
Снимка: Никола
1 / 4
12/05/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
35 мин.
Порции
40
"И диабетиците може да хапват сладкиши - просто сладкишите трябва да са подходящи за тях, а тези кокоски са просто супер"

Необходими Продукти

  • брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
  • яйца - 2 бр.
  • краве масло - 200 г
  • подсладител - 2/3 с.л. течен
  • кокосови стърготини - 100 г
  • ванилия - 5 бр.
  • бакпулвер - 1/2 пакетче (6 г)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Яйцата се разбиват заедно с подсладителя. Маслото се разтопява и се добавя към яйчената смес заедно с ванилиите и отново се разбърква.

Прибавят се кокосовите стърготини и брашното и се бърка с лъжица до пълното им поемане от сместа.

Получената хомогенна смес се покрива със стреч фолио и се оставя в хладилник за 90 минути.

След това тестото се изважда от хладилника и се оформят бисквитките, като за целта се взима от сместа по половин кафяна лъжичка и се слага в тава, покрита с хартия за печене, след което се притиска леко, за да стане плоска.

Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за около 12-15 мин, т.е. докато бисквитите придобият лек златист цвят по краищата.

От това количество смес на мен ми излязоха над 40 бисквитки.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Yordanka Kovacheva
Yordanka Kovacheva
Диабетични?? :)
12.05.2018 12:32
1