Gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Разядки»Апетитна разядка с яйца, левурда и авокадо

Апетитна разядка с яйца, левурда и авокадо

Sevdalina IrikovaSevdalina Irikova
Мастър Шеф
8967k3k4k1
Апетитна разядка с яйца, левурда и авокадо
Снимка: Sevdalina Irikova
2 / 5
11/05/2023
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Общо
10 мин.
Порции
6
"Такива са те перфектните разядки - радост за очите, радост за стомаха, радост за всички сетива"

Необходими Продукти

  • яйца - 3 бр., размер L
  • пъдпъдъчи яйца - 4 бр.
  • сирене - 100 г краве
  • левурда - 1 връзка, сега ѝ е сезона
  • авокадо - 1 бр.
  • лимонов сок - 1 ч.л. или повечко
  • зехтин - 1 с.л.
  • масло - 2 ч.л., със стайна температура
  • тиквени семки - 2 с.л.
  • сусамов тахан - 1 с.л.
  • сол - на вкус /сиренето и мерудията са солени/
  • сусам - 1 - 2 с.л.
  • шарена сол
  • копър - 1 - 2 стръка, по желание
  • чери домати - за гарниране
  • пълнозърнест хляб
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме левурдата и я поставяме в блендер и я смиламе с почистеното авокадо заедно с 1 ч.л. лимонов сок.

Тиквените семки сме накиснали от вечерта. Изплакваме ги няколко пъти с хладка вода.

Яйцата варим 3-4 минути. Обливаме ги със студена вода, за да ги обелим по-лесно и ги прибавяме в купата, заедно с другите съставки.

Блендираме, но не до хомогенност.

Изсипваме сместа в купа. Овкусяваме я с шарена сол и поръсваме с леко запечени сусамови семена.

Разбъркваме добре.

Намазваме разядката върху препечени филии пълнозърнест хляб.

Гарнираме с резенчета чери домати или със зеленчуци според сезона.

Апетитната разядка с яйца, левурда и авокадо е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Sevdalina Irikova
Sevdalina Irikova
Още в първите редове съм описала - блендирате го с левурдата. Да Ви е сладко1
23.05.2023 13:12
Анонимен
Анонимен
Не разбрах какво стана с авокадото?
14.04.2023 23:06
1
1
Покажи всички подкоментари
Sevdalina Irikova
Sevdalina Irikova
Радвам се, че рецептата Ви е харесала. Да Ви е сладко!
13.05.2020 12:40
Svetla Karamela
Svetla Karamela
Страхотна рецепта,уникално вкусно :)
12.05.2020 21:57
1