Вкусно Пиле по Манастирски

ЗориЗори
Гуру
1k10k5k8k7
Вкусно Пиле по Манастирски
Снимка: Зори
1 / 5
02/07/2021
Статистика
  • Преглеждания общо16 266
  • Преглеждания за месеца201
  • Преглеждания за седмицата54
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена21
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
100 мин.
Общо
120 мин.
Порции
4
"С хрупкава коричка и сочен ориз - пиле, което ще си хапнете с апетит"

Необходими Продукти

  • пиле - 1 бр. (1.5 кг)
  • печурки - 200 г, стерилизирани, дребни
  • кромид лук - 2 глави или връзка зелен лук
  • пресен чесън - 2 стръка или 4 скилидки стар
  • моркови - 1 - 2 бр.
  • бульон - 2.5 к.ч. домашен или сока от стерилизираните гъби
  • ориз - 1 к.ч.
  • олио - 8 с.л.
  • чубрица - 2 - 3 щипки
  • шарена сол
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът и чесъна се почистват, нарязват на едро и се запържват в олиото.

Към него се добавят наситнените един-два моркова, печурките, отцедени от сока (сокът се запазва), и след няколко минути - и почистеният ориз.

Овкусява се със 2 - 3 щипки чубрица и се налива сокът от гъбите (2.5 к.ч.) или домашен пилешки бульон.

Пилето се пълни с плънката и отворът се зашива с конец или се забожда с клечки за зъби.

Пълненото пиле се слага в намазан с олио гювеч, на дъното се налива малко вода, поръсва се с шарена сол. Ако ви остане от плънката, разпределете я около пилето.

Пече се около 1 час и 30 минути на умерена температура (180 - 200 градуса) във фурната.

Вкусното Пиле по Манастирски е готово.

Добър апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
56
40
30
20
10
Дай твоята оценка: