Агнешки Момици с лук

16/05/2018
Приготвяне50 мин.
Общо50 мин.
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо43
  • Преглеждания за месеца6
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • агнешки момици - 800 - 1 кг добре почистени, измити
  • зелен лук - 3 - връзки
  • лук - 1 глава кромид
  • зелен чесън - 3 стръка
  • магданоз - 1/2 китка
  • копър - 1/2 китка
  • джоден - листата от 1 стрък
  • сол - на вкус
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • сминдух - 1 ч.л.
  • олио - 1/2 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Добре измитите момици се слагат в по-дълбока тенджера и се заливат с вода да ги покрие.

Щом заври водата, се отпенва, за да не шупва нагоре, посолява се и се оставят да се сварят добре.

Сварените момици изваждаме в тавичка да се охладят. Нарязваме кромида на тънки полумесеци и бялата част на зеления лук, първо тях задушаваме в мазнината до омекване, добавяме и зелената част и чесъна, също нарязани.

Отделно нарязваме сварените момици и добавяме към задушения лук, както и подправките, също нарязани, всичко се разбърква + сминдуха и червения пипер и задушаваме до оставяне на мазнина.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар