Начин на приготвяне
Царевицата се изрязва с нож от кочаните, измива се, отцежда се и се пържи за 2 минути на силен огън в сгорещеното олио.
Добавят се нарязаните на ивички пиперки и лук на полумесеци. Пържи се още около 2 минути и се добавят нарязаните на кубчета домати, но без семето. След около 2 минути се сваля от огъня и се охлажда.
Дресинг: Почиства се лютата чушка от семената и се кълца на ситно. Вътрешното на доматите се накълцва и намачква. Чесънът се реже на едро, а магданозът на ситно.
Смесват се всички продукти и добре се разбърква. Подправя се с останалите подправки. Салатата се изсипва в купа и се полива с дресинга. Отлежава в хладилника.
