Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Ребърца»Мариновани свински ребърца на фурна

Мариновани свински ребърца на фурна

vladimir Petrovskivladimir Petrovski
Новак
46110485
Мариновани свински ребърца на фурна1 / 2
17/01/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
120 мин.
Общо
130 мин.
Порции
4
"Знаете ли как да си приготвите най-вкусните и крехки ребърца на фурна? Вижте тук"

Необходими Продукти

  • свински ребра - 1.5 кг
  • кисело зеле - листа
  • За маринатата
  • олио - 2 с.л.
  • лимонов сок - 1/4 чаена чашка прясно изтискан
  • соев сос - 1/2 чаена чашка Класик
  • бяло вино - 1/2 чаена чашка най обикновено сухо
  • мед - 1 супена лъжица пчелен
  • горчица - 1 чаена или супена лъжица
  • чесън - пасирани скилидки
  • черен пипер - смлян около 1/2 ч.л.
  • червен пипер - 1 ч.л. с връх
  • естрагон - 1 ч.л. сух /тарос/
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Ребрата ги измиваме под течаща вода и подсушаваме с мека кърпа или домакинска хартия. Мариноваме ги в сместа за маринатата в продължение на 48-72 часа.

Слагаме ги на дъното на тава за печене, като преди това сме сложили хартия за печене или домакинско алуминиево фолио.

Върху фолиото редим листа кисело зеле. Тавата покриваме с фолио и слагаме в студена фурна. Включваме фурната на степен 200 градуса и печем 2 часа.

15 минути преди да махнем ястието от фурната изваждаме тавата и разтваряме фолиото. Допичаме маринованите свински ребърца на фурна 15 минути без фолио.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.4
59
43
31
21
10
Дай твоята оценка: