Начин на приготвяне
Пилешките бутчета се поръсват със сол и къри и леко се запържват в олиото, за да се запечатат.
Картофите се обелват, измиват и нарязват на по-дебели резени. Слагат се в тава. Поръсват се със сол, черен и червен пипер, зеленчуковата подправка и ригана. Прибавя се и нарязания на колелца морков.
Добавя се и доматеното пюре и около 10-12 с.л. олио от пърженето на пилето. Всичко се обърква много добре.
Пилешките бутчета се нареждат между картофите.
Всичко се залива с бирата и се пече на силна фурна до готовност.
