Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Крем Супи»Тиквена Супа»Пикантна супа от тиква

Пикантна супа от тиква

Мина ДимитроваМина Димитрова
Мастър Шеф
5015k2k3k5
Пикантна супа от тиква
Снимка: Мина Димитрова
2 / 4
05/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
6
"Истинско предизвикателство е да устоиш на тази превъзходна пикантна супа от тиква, приготвянето е лесно като детска игра"

Необходими Продукти

  • тиква - 1 кг
  • вода - 1500 мл
  • лук - 1 глава
  • масло - 50 г
  • чесън - 2 скилидки
  • пилешки бульон - 2 кубчета
  • индийско орехче - 1/2 ч.л.
  • бахар - 2 зърна
  • къри - 1/2 ч.л.
  • лют червен пипер - 1/3 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквата се бели и реже на еднакви парчета и се вари около 25 минути в студена вода до омекване.

Лукът и чесънът, нарязани на дребно, се запържват за около 2 минути и се слагат при тиквата. Варят се още 10 минути до омекване.

Подправя се с бульона от кубчета, индийското орехче, бахар, къри, лют червен пипер и сол на вкус.

Готовата тиквена супа се пасира и се сервира с люта чушка.

Пикантната супа от тиква е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: