Кекс с малинов мармалад и бисквити

24/05/2018
Denitsa
отDenitsaЧирак5171
Приготвяне25 мин.
Готвене55 мин.
Общо80 мин.
Порции10
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо274
  • Преглеждания за месеца64
  • Преглеждания за седмицата9
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • мармалад от малини - 220 г
  • яйца - 4 бр.
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • захар - 1 ч.ч.
  • брашно - 2 ч.ч.
  • бакпулвер - 20 г
  • ванилия - 1 мл течна есенция
  • вода - 1 ч.ч. топла
  • бисквити - 1 пакет, обикновени
  • орехи - 80 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Яйцата и захарта се разбиват с миксер до побеляване. Добавят се олиото и ванилията и отново се разбърква добре. В отделен съд се смесват чашата вода с мармалада и се бърка с лъжица, докато се разреди мармаладът, след което се добавя към сместа и се разбърква.

Прибавят се брашното с бакпулвера и се разбърква с лъжица до пълното им поемане от сместа.

В предварително намазнена и набрашнена кексова форма се изсипва половината от сместа и отгоре плътно се нареждат начупени бисквитките, след което се доизсипва останалата част от сместа, като отгоре се нареждат орехите и отново плътен ред начупени бисквити.

Пече се за около 50-55 мин. в загрята фурна на 160 градуса, на горен и долен реотан, без вентилатори.

След като се изпече и напълно изстине, кексът се изважда от сместа и се поръсва с пудра захар.подобни рецепти тук

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар