Курбан чорба

Публикувана от: Цвети

Видяно: 18 491 пъти

4.0 от 8 Гласа 1

Приготвяне 15 мин.

Готвене 40 мин.

Общо 55 мин.

Порции 2

Сподели

Любими

добави

Принтирай

Необходими Продукти

агнешко месо - 250 гр.
моркови - 40 гр.
целина - 40 гр.
картофи - 120 гр.
брашно - 10 гр.
масло - 40 гр.
лук - 40 гр.

доматено пюре - 10 гр.
чесън - 3 скилидки
магданоз
кимион
черен пипер
сол

Приготвяне на Курбан чорба

Месото, нарязано на късчета, се вари в подсолена вода заедно с дребно нарязаните моркови и целина. Прибавят се нарязаният на ситно и задушен в мазнината и малко вода лук, доматеното пюре и брашното.

След 10 минути се прибавят нарязаните на кубчета картофи. След като картофите омекнат, се прибавят ситно нарязаните домати и чесънът.

След 15 минути готовата чорба се поръсва със ситно нарязания магданоз, черния пипер и кимиона.

Добави Отзив