Сладко от цели череши

27/05/2018
Diana
отDianaПомощник Готвач98922
"Вкус като от едно време - уникалното сладко на баба с цели череши "
Приготвяне90 мин.
Готвене90 мин.
Общо180 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
11 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 263
  • Преглеждания за месеца16
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена11

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Започвам с подготовката на черешите: измивам ги, махам дръжките и ги почиствам от костилките. Това е най-пипкавият и сложен момент от рецептата. Костилките се махат с помощта на специален уред за отделяне на костилки или пък с чиста фиба за коса, или безопасна игла, както ви е удобно.

Слагам в дълбок съд (за целта аз използвам дълбока тенджерата, в която впоследствие ще варя сладкото) ред череши, ред захар + водата и оставям да престои една нощ.

На другия ден започвам варенето на сладкото, на тих огън, до сгъстяване на сиропа и увиране на черешите.

Не увеличавайте огъня и не бъркайте интензивно черешите, за да не се разпаднат. Пет минути преди да махна от огъня, слагам лимонтозуто и индришето. Докато е топло сладкото, пълня в бурканчета, затварям и обръщам бурканчетата, за да се херметизират.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!