Gotvach.bg»Рецепти»Палачинки»Палачинки с ягодов сос

Палачинки с ягодов сос

Албена АсеноваАлбена Асенова
Гуру
1k12k3k8k12
Палачинки с ягодов сос
Снимка: Албена Асенова
1 / 4
26/04/2021
Статистика
  • Преглеждания общо544
  • Преглеждания за месеца4
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена11
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Всяка палачинка си мечтае, да бъде поднесена с ароматен ягодов сос, опитайте и ще разберете защо"

Необходими Продукти

  • яйца - 3 бр.
  • захар - 6 с.л.
  • сол - 1 щипка
  • прясно мляко - 2 ч.ч.
  • олио - 1/4 ч.ч.
  • брашно - 2 ч.ч.
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • ванилия - 1 бр.
  • ягоди - 400 г
  • захар - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа се разбиват яйцата и захарта. След това се прибавят солта, прясното мляко и олиото. Сместа се разбърква отново с помощта на телена бъркалка.

Прибавят се на порции сухите съставки - брашно, бакпулвер, сода бикарбонат и ванилия. Всички съставки се размесват добре до гладка, хомогенна смес. Ягодите се почистват и нарязват на дребно.

С черпак се гребва от сместа и се налива в тиган с незалепващо покритие или намазан с малко масло.

Отгоре върху палачинката се слага от нарязаните парченца ягоди. Щом се запекат от едната страна, се обръщат да се запекат и от другата.

Неизползваните ягоди се смилат в блендер, прехвърлят се в малка тенджерка с три супени лъжици захар и се готвят, докато захарта се разтопи и ягодите пуснат сока си.

Палачинките се поднасят, полети със ягодовия сос.

Палачинките с ягодов сос са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: