Кошнички от тиквички

03/06/2018
Йорданка Ковачева
отЙорданка КовачеваМастър Шеф7274802979
"Никак няма да преувеличим, ако кажем, че тези кошнички от тиквички направо се топят в устата "
Приготвяне15 мин.
Готвене30 мин.
Общо45 мин.
Порции5
Сготви+1 точки
24 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 973
  • Преглеждания за месеца225
  • Преглеждания за седмицата1
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена24

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

1. Настържете тиквичките заедно с кората, поръсете ги със сол, разбъркайте и оставете за 1 час хубаво да пуснат водата си.

2. Отцедете от тях отделилата се течност, изстискайте много добре и прибавете разбитото яйце, настърганата скилидка чесън, кашкавала и черния пипер. Разбъркайте хубаво и сложете и брашното, отново бъркайки до хомогенна паста.

3. Вземете лист хартия за печене и го разрежете на квадратчета, ще са ви нужни 5-6, не повече за това количество смес.

4. Във форми за мъфини поставяйте лист хартия, така че да прилепне плътно и да излизат навън крайчета от него. Слагайте от сместта оформяйки кошничка с вдлъбнатинка.

5. Печете в загрята на 180 градуса фурна докато крайчетата на кошничките хванат златист загар - около 20 минути.

6. Извадете от фурната и във вдлъбнатината на всяка кошничка поставяйте парче моцарела. Пъхнете отново във фурната за около 10 минути или до пълното разтапяне на моцарелата.

7. След като извадите от фурната изчакайте няколко минутки и махнете хартията. Подредете кошничките в плато и върху всяка боднете доматче.

8. Украсете със свежи босилекови листа и поднесете леко топли.

Добър апетит!подобни рецепти тук

5 10
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Начинаещ кулинар
Изглеждат повече от уникално.
Благодаря за вкусната рецепта.
1
0
Елена Стефанова Йорданова
Вкусни сладурчета:)
1
0
Албена
Албена
03.06.2018 11:35
Разкошен начин за похапване на тиквички !Вкусотия!
1
0
Йорданка Ковачева
Наистина са вкусни, благодаря Албенка! Аз се чудех дали да не ги нарека "Капрезе" заради комбинацията с моцарела, доматче и босилек :)
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв