Кекс с мая и сладко от череши

03/06/2018
"Да ви се намират малко череши, че знаем една страхотна рецепта за кекс с мая "
Приготвяне40 мин.
Готвене55 мин.
Общо95 мин.
Порции14
Сготви+1 точки
18 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо807
  • Преглеждания за месеца22
  • Преглеждания за седмицата7
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена18

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа сипете 100 мл от млякото, 1 ч.л. захар, 2 с.л. брашно и начупената мая. Разбъркайте леко, покрийте и оставете маята да се активира. В друга купа разбийте яйцата и захарта. Добавете останалото мляко, олиото, ванилиите, солта, шупналата мая и разбъркайте.

В тава сложете 600 г брашно и направете кладенче. Изсипете сместа с маята и започнете да месите, като постепенно поемате от брашното. Добавяйте още брашно докато получите меко тесто. Покрийте и оставете да удвои обема си.

Втасалото тесто разделете на шест части и ги разточете на тънки правоъгълници. Върху всеки правоъгълник по дължината му поставете по 2 с.л.сладко и навийте на рула.

Намазнете кексова форма и поръсете с брашно. Подредете рулата в кръг едно върху друго. Покрийте и оставете да втасва за 1 час.

Печете на 170 градуса около 50 минути и оставете да се охлади. Ако е необходимо по време на печенето, кексът се покрива с фолио. През това време пригответе глазурата.

На водна баня разтопете шоколада+1 ч.л. масло и 70 мл прясно мляко. Бъркате докато шоколадът напълно се разтопи. Изстиналият кекс се полива с шоколадовата глазура.

Източник: Сашка Димитроваподобни рецепти тук

5 5
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Яница Николова
Супер!
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!